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絲蘭提取物-畜禽舍内氨气的危害及控制方案

絲蘭提取物-畜禽舍内氨气的危害及控制方案

發布日期:2019-08-12 作者: 點擊:

隨著養殖規模的擴大、集約化程度的不斷提高,畜舍氨氣對畜禽健康帶來的負面影響越來越嚴重。一個萬頭豬場,日氨氣排放量高達360kg以上。國外養殖業發達國家從不同方面對這一問題進行了詳細研究。我國也越來越重視畜牧生産中氨氣汙染問題,本文結合國內、外相關文獻和實踐經驗,總結了畜舍氨氣的産生、危害及如何減少氨産生和排放的有效措施,供大家參考。

  1  氨氣的産生

  畜舍氨氣來源主要分兩種:一是消化道內産生的氨,二是圈舍環境中産生的氨。圈舍中氨氣的含量取決于環境溫度、飼養密度、通風狀況、地面結構、管理水平、糞汙清除等。由于氨是高度溶于水的,所以在高濕空氣中氨的濃度相對較高。據Balins測定50~80kg豬每天排放糞尿6kg,含氮16~37g,其中約60%是尿素或胺鹽等易轉化爲NH3。
  2  氨氣的危害
  2.1  對畜禽長性能的影響
  氨能引起黏膜細胞快速生長和代謝,這將造成氧和能量的需要增高,同時氨的解毒過程是一個高度耗能的過程,因此動物用于生長和生産的能量就相應減少從而影響畜禽的生長性能。據報道氨氣對豬産生影響的起始濃度是25ppb,達到100ppb時對生長性能的影響即非常明顯。戴四發等對一棟密閉式種豬舍部分有害氣體對豬生長性能實驗研究表明,50ppbNH3水平,小豬的生長效率減少12%;100和150ppb水平,生長效率減少30%。

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  2.2  降低機體抵抗力
  氨氣通過呼吸道吸入後,經肺泡進入血液,與血紅蛋白結合,使血紅素變爲正鐵血紅素,降低血紅蛋白的攜氧能力、血液堿儲和血紅素的氧化能力,從而出現貧血和組織缺氧,降低機體對疾病的抵抗力。當氨濃度達到10~15ppb時,會明顯降低畜禽對感染的抵抗力。
  2.3  誘發疾病
  氨氣是畜禽圈舍中最有害的氣體之一。氨的水溶液呈堿性,對黏膜有刺激性,嚴重時可發生堿灼傷,故可引起眼睛流淚、灼痛,角膜和結膜發炎,視覺障礙。氨氣進入呼吸道可引起咳嗽、肺水腫、呼吸困難、窒息等症狀。此外氨溶解到呼吸道黏膜的粘液中,使粘液的pH值偏堿性,纖毛喪失活動能力,異物排空功能受損,增加疾病的易感性。

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  曹進研究表明,當豬舍中氨達15ppb(意思爲每升空氣含有15微克氨氣)時,試驗豬只開始出現呼吸道疾病,35μg/kg時出現萎縮性鼻炎,並且隨著NH3濃度升高兩者發病率急劇上升。國外研究顯示氨濃度超過50ppb時,可引起呼吸道粘膜灼傷,豬萎縮性鼻炎等呼吸道疾病的發病率與豬舍中NH3的濃度呈現正相關。
  2.4  影響疫苗的免疫效果
  通常經滴鼻、點眼和噴霧等途徑進行接種的疫苗都首先侵入呼吸道上皮免疫細胞,刺激産生局部黏膜免疫應答。當氨氣濃度過高時能降低該類細胞的作用。此外,畜舍內高濃度氨氣還能增加疫苗接種反應,出現呼吸道症狀。

3  氨氣的産生

3.1  合理選址和科學設計 

豬場應選擇在地勢高燥、地形開闊、排水方便、通風良好,周圍無居民區、無化工廠、屠宰場和礦區的等汙染較多地方。豬舍的設計應合理,做到徹底及時排出糞便、墊料和汙水等廢棄物,通風換氣良好,盡量減少舍內有害氣體産生。 

3.2  加強日常管理,切斷氨源 

豬舍應應及時徹底的清理糞尿、汙水等廢棄物,保證舍內清潔。同時還應全面檢查、沖洗和消毒的飲水系統,保證水流通暢,無滴水、漏水現象,保持幹燥。在冬春季節到來之前,應提早做好保溫取暖工作,條件較好養殖戶的可采用暖風爐進行取暖,墊草要經常更換,防止有害氣體超標。 

3.3  保持適當的飼養密度  

在冬春季節,農村養殖戶爲了節省空間,保持舍溫,增加養殖數量,經常通過加大飼養密度來實現。由于飼養密度過高,造成氨氣的産生隨著溫度升高而劇增,危害動物健康。因此,實際生産中,養殖戶在加大養殖規模時,應兼顧舍內的環境衛生。

3.4  日糧中添加絲蘭提取物

絲蘭提取物能够消除胃肠道内聚积的臭味成分,达到消除臭气的目的,而被广泛的关注。由挥发性药材制成的姜满净化剂能使畜舍的氨降解率达到73.9%,舍内含氨量为15.0mL/m-3。1978年美国把絲蘭提取物用于养猪业,在猪饲料中添加絲蘭提取物,饲养600头仔猪和生长猪60d猪舍的氨气挥发量减少了26%。在粗蛋白含量16%和14%的猪饲粮中添加絲蘭提取物,猪舍氨气挥发量分别减少48.8%、33.50%。  

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本文網址:/news/527.html

關鍵詞:絲蘭提取物,提高蛋白利用率,降氨除臭促生長

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